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Les soucis français ne sont pas français (et autres faits sur Tagetes Patula)

Les soucis français ne sont pas français (et autres faits sur Tagetes Patula)


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Favoris à l'ancienne, les soucis sont aussi communs aux jardins de fleurs que le pétunia ou le géranium omniprésent. Ils ont aussi une histoire unique et toutes sortes d'utilisations, du décoratif au salutaire.

Origines du souci

Bien qu'ils soient communément appelés soucis français, Tagetes patula est en fait originaire du Mexique et d'Amérique centrale.

Au XVIe siècle, leurs graines ont d'abord été transportées en Europe par des explorateurs portugais. Finalement, les fleurs sont devenues populaires en France - et à peu près partout ailleurs, y compris dans les territoires français.

Bientôt, l'annuelle rustique - avec son arôme piquant, ses feuilles de dentelle et ses fleurs gaies - est devenue un aliment de base dans les bordures ornementales (Cutler), de sorte qu'au 19ème siècle, elle était considérée comme une fleur «à l'ancienne» (Taylor).

La première partie du nom botanique du souci français, Tagetes, est dérivé du dieu étrusque Tages, qui aurait jailli dans toute sa gloire d'un sol fraîchement labouré. Patula, Le nom de l'espèce de souci français, signifie «propagation», ce qui est particulièrement approprié, à plus d'un titre.

Non seulement les soucis français sont des plantes faciles à semer à partir de graines, mais ils sont aussi des auto-semeurs robustes. Et ils sont cultivés à peu près partout sur la planète.

Premières fameuses French-Marigold

Le premier hybride Marigold

Le premier hybride interspécifique de souci a été produit en 1939 par la Burpee Seed Company. Il s'appelait «Burpee Red & Gold».

Depuis lors, d'innombrables hybrides de souci français ont été développés, y compris des soucis avec des fleurs doubles, semi-doubles et simples.

Les soucis français à un seul pétale sont le meilleur choix pour les jardiniers des régions chaudes et humides, selon une recherche menée par la Station d'expérimentation agricole de l'Alabama. Certains jardiniers affirment également que les soucis à un seul pétale attirent plus de pollinisateurs, probablement en raison de leurs plates-formes d'atterrissage relativement plates qui offrent un accès facile au pollen et au nectar.

Le premier souci blanc

Le premier souci français avec des fleurs vraiment, vraiment blanches a été créé en 1975 par la jardinière amateur Alice Vonk, qui a remporté 10 000 $ pour ses efforts de la part de la Burpee Seed Company. (Pour susciter l'intérêt pour les soucis français, Burpee avait annoncé le concours en 1954; cependant, personne jusqu'à ce que Vonk ne produise un souci avec des fleurs d'un blanc pur - ni écru ni ivoire.)

Dans une interview avec Gens magazine, Vonk a décrit la science mendélienne qu'elle a sollicitée pour son projet de souci: "J'avais l'habitude de chercher dans les catalogues de graines les plus gros soucis jaunes que je pouvais trouver. Je laissais les fleurs les plus pâles aller en graines, puis je ramassais les graines" ( "Un vrai drame"). Finalement, après des années et des années, sa stratégie patiente a porté ses fruits. En 1974, Burpee lui a donné 100 $ pour son excellent travail; l'année suivante, elle a remporté la totalité du prix.

Sur son catalogue en ligne, Burpee donne à l'hybride «French Vanilla» la désignation de premier hybride blanc, mais ne fait aucune mention d'Alice Vonk. D'autres sources citent «Snowball» et «Snowbird» comme le nom du gagnant de Vonk. Donc . quel est vraiment le nom du premier souci blanc? Votre estimation est aussi bonne que la mienne!

Soucis français à essayer dans votre jardin

InodorePour le contrôle des nématodesPétale simple ou semi-doubleDouble pétale

Couronne d'or

Goldie

Cottage Rouge

Braise

Vanille française

Nemagold

Durango

Boule de feu

Sweet 'n Gold

Nema Gone

Nema Gone

Jours heureux

Sweet 'n Yellow

Petite Or

Starlette écarlate

Reine Sophia

Petite harmonie

Boule de neige

Mandarine

Trois soucis populaires

Qui est le plus beau des trois?

Les soucis français sont l'une des trois espèces les plus populaires de Tagetes cultivé aujourd'hui. Les deux autres sont des soucis africains (T. erecta) et les soucis de chevalière (T. tenuifolia).

Soucis africains

Soucis africains (Tagetes erecta) sont également appelés soucis américains. Ils sont les plus grands des trois et ont un port dressé et de grandes fleurs rondes jaunes, orange ou blanches atteignant cinq pouces de diamètre.

Significativement plus grands que les soucis français, les soucis africains peuvent atteindre des hauteurs allant jusqu'à trois pieds.

Signet Marigolds

Signet soucis (T. tenuifolia), en revanche, sont beaucoup plus petits que les soucis français.

En fait, en raison de leur habitude de croissance délicate et basse et de leur penchant pour les zones sèches et chaudes, ils sont parfois appelés soucis de rocaille.

Les soucis de chevalière ont des fleurs comestibles qui font une jolie garniture ou un ajout coloré à une salade.

Et, bien sûr, les soucis français.

Soucis français (T. patula) sont en plein milieu des deux en ce qui concerne la taille, ou (comme diraient certains jardiniers) ils sont "juste à droite" - ni trop gros, ni trop petits.

Touffus et compacts, les soucis français ne poussent généralement pas plus haut qu'un pied. J'adore les voir semées en rangées autour d'un jardin, ou le long d'une clôture ou d'un mur. Ils forment une magnifique haie qui fleurit de l'été à la fin de l'automne ou, si le temps est doux, au début de l'hiver.

Les cultivars de souci français sont disponibles en variétés à fleurs doubles et à fleurs simples, mais la plupart sont doubles avec des fleurs rouges, orange et jaunes qui semblent petites par rapport aux soucis africains. La plupart mesurent de un à trois pouces de diamètre.

L'effet Marigold

French Marigold, MD?

Les jardiniers ont longtemps soutenu que les soucis français sont bons pour la santé d'un jardin, affirmant qu'ils repoussent les mites du chou, les coléoptères mexicains des haricots et d'autres parasites du jardin.

Pour ces raisons (et d'autres), les soucis ont traditionnellement été présentés comme d'excellentes plantes de compagnon pour le brocoli, les choux de Bruxelles, les haricots verts et les haricots de brousse (Israël) - même si j'ai lu des récits anecdotiques sur les soucis inhibant la production de haricots aussi.

Tout comme l'odeur piquante des soucis vraiment chasser la mouche blanche et dissuader les lapins? Le jury est toujours là-dessus. Mais il existe des preuves scientifiques que les soucis dissuadent vraiment au moins deux maladies qui dévastent souvent les cultures.

Marigold vs nématode

Pesticide naturel

Des études scientifiques ont montré que les soucis sont efficaces pour réduire le nombre de nématodes pathogènes (vers microscopiques) dans le sol, non pas par leur forte odeur mais par les pesticides naturels qu'ils produisent dans leurs racines et leurs feuilles.

Les soucis sont allélopathiques. Les plantes allélopathiques génèrent des composés toxiques pour d'autres plantes et d'autres organismes. Dans le cas des soucis (T. erecta et T. minuta inclus), ils produisent du terthiophène et d'autres composés qui réduisent le nombre de nématodes responsables de lésions racinaires et de maladies des ganglions radiculaires.

Les maladies des nœuds et des lésions des racines affectent de nombreuses cultures, y compris les céréales, les arachides, les pommes de terre, les tomates, les fruits à noyau comme les pêches et les prunes et les fleurs coupées (Davis et autres; Rahman). Dans le cas de la maladie des ganglions des racines, les nématodes infestent les racines des plantes, pondent des œufs et perturbent le système vasculaire.

Des recherches à l'Université de Géorgie montrent que certains cultivars de souci français produisent des niveaux plus élevés de toxine et sont donc plus efficaces pour réduire le nombre de nématodes nuisibles dans le sol. On dit que 'Tangerine', 'Petite Gold', 'Petite Harmony', 'Goldie' et 'Nemagold' sont particulièrement efficaces lorsqu'ils sont plantés à intervalles rapprochés dans un bloc solide.

À la fin de la saison de croissance, coupez les plantes à leur base, en laissant les racines dans le sol. Cela renforcera l'effet anti-nématode du souci.

Vous pouvez également traiter les soucis comme de l'engrais vert, les cultiver en plaques denses, puis les labourer avant qu'ils ne fleurissent pour enrichir le sol et lutter contre les nématodes pathogènes.

Enregistrer et semer des graines de souci français

Aimé internationalement

Soucis aux États-Unis

Saviez-vous que le souci était autrefois un prétendant à la fleur nationale des États-Unis?

La rose a finalement remporté le titre en 1986; cependant, la longue campagne du leader de la majorité au Sénat Everett McKinley Dirksen (à la demande de David Burpee) a attiré l'attention et les éloges du souci.

Dans un discours célèbre de 1967, Dirksen a qualifié le souci de «natif d'Amérique» et de «fleur américaine» avec une «robustesse [qui] reflète la dureté et le caractère des générations qui ont été les pionniers et ont fait de cette terre une grande nation '' ( "Une fleur nationale").

La ville natale de Dirksen à Pékin, dans l'Illinois, s'appelle la capitale mondiale du souci.

Pékin a commencé à cultiver des soucis pour montrer son soutien à la campagne nationale des fleurs de Dirksen. En 1973, la ville a commencé son festival annuel Marigold en l'honneur de Dirksen.

Le festival continue à ce jour.

Les Américains, bien sûr, ne sont pas les seuls à aimer les soucis.

Le Mexique aime les soucis

Au Mexique et au Guatemala, des fleurs de souci fraîches et séchées sont utilisées pour décorer les tombes et les cimetières dans le cadre des célébrations du Jour des Morts, et les soucis sont appelés Flor de Muerto, la fleur des morts (Taylor).

Soucis et Asie du Sud

Les soucis sont également largement cultivés et utilisés dans tout le sous-continent indien.

Selon Cultures végétales, un site parrainé en partie par Kew Gardens, les soucis sont utilisés comme décorations dans de nombreuses cérémonies, y compris les mariages et les funérailles, en Inde, au Bangladesh, au Bhoutan, au Népal, au Sri Lanka et au Pakistan. Les soucis sont également couramment utilisés en Asie du Sud pour distinguer les lieux et les bâtiments spéciaux et / ou sacrés («Marigold History»).

© 2013 Jill Spencer

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 08 août 2019:

Salut Sarah.

Le calendula, également appelé souci du pot ou souci du jardin, est une plante utilisée dans les teintures et les pommades. Ce n'est pas la même chose que Tagetes patula.

Meilleur, Jill

Sarah le 05 août 2019:

Ces soucis sont-ils bons pour faire une teinture et une huile ou une pommade, ce sont de belles fleurs.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 23 janvier 2018:

Salut Amy! D'après ce que j'ai lu, tous les soucis sont comestibles en ce sens qu'ils sont tous non toxiques. Cependant, tous n'ont pas bon goût. J'ai trouvé une liste de recommandations pour le type comestible ici à https: //www.gardeningknowhow.com/ornamental/flower ... qui pourrait vous être utile. Meilleur! Jill

Amy le 23 janvier 2018:

Excellente information! Avez-vous une ressource qui indique quels soucis français sont comestibles et lesquels ne le sont pas? J'adorerais le voir. Je cultive des fleurs comestibles pour les restaurants et je dois donc vérifier ces choses à fond, bien sûr. J'ai conservé des graines de Fireball, que j'adore, et j'espère que c'est une variété comestible. Merci!

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 09 novembre 2015:

Salut Diana, les soucis sont piquants. Je vais devoir les essayer pour contrôler les serpents. Curieusement, la canette de serpent que nous avons achetée pour saupoudrer autour de nos lits est pleine d'épices parfumées. Après l'avoir posé, les plates-bandes sentent la tarte aux pommes! lol Merci d'être passé. --Jill

Diana L Pierce du comté de Potter, Pennsylvanie le 9 novembre 2015:

Ma grand-mère plantait toujours des soucis autour de sa maison et de ses allées. Elle a affirmé que les serpents les détestaient et qu'elle détestait les serpents, donc cela fonctionnait bien.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 18 avril 2014:

Salut Peggy W! Les vieux savaient ce qu'ils faisaient, hein? Merci pour les partages! Bonne chance, Jill

Peggy Woods de Houston, Texas, le 18 avril 2014:

J'ai appris la plantation de compagnons et la valeur des soucis en regardant le jardin de mon grand-père. Quand j'avais un grand jardin il y a des années dans le Wisconsin, j'ai cultivé de nombreux soucis avec mes légumes et je n'ai jamais utilisé de pesticides. Excellent article avec de belles photographies! Épingler ceci à mon tableau de fleurs.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 24 mars 2014:

Salut Den! Merci pour vos aimables paroles, qui signifient beaucoup de la part d'un expert. Bonne chance! Jill

Dennis Hoyman du sud-ouest de la Pennsylvanie le 24 mars 2014:

Au Dirt Farmer

J'adore votre hub sur les soucis merci pour toutes ces informations et continuez votre excellent travail. Jardinier Den

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 05 août 2013:

J'apprécie vos commentaires, Deb! Merci.

Deb Hirt de Stillwater, OK le 05 août 2013:

C'était tellement bien fait! Les soucis sont mes préférés, suivis de près par les pensées. Belle leçon d'histoire aussi.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 04 août 2013:

Salut Lee! On dirait que vos soucis vous aident à garder le nœud de racine à distance. Les seuls dommages causés par les ravageurs aux soucis sont causés par les escargots, même si j'ai lu qu'ils sont également sensibles aux acariens. Merci d'être passé!

@ Pearl - Appréciez vos commentaires et merci pour le partage. C'est étrange à quel point les choses les plus courantes, une fois que vous avez commencé à les rechercher, deviennent assez compliquées! Prends soin de toi, Jill

Connie Smith du Southern Tier New York State le 04 août 2013:

Jill, c'était très instructif. J'adore le souci blanc! Vous m'avez beaucoup appris sur ce que je pensais être une simple annuelle. Merci d'avoir partagé toutes ces informations géniales;) Pearl

Voté + + + + et épinglé

Lee Raynor de Citra Florida le 04 août 2013:

Salut Jill

L'année dernière, j'ai planté des soucis «Guardian» pour lutter contre les nématodes. Dans les endroits où je n'ai pas de soucis, je vois des nœuds de racine (j'avais des carottes grumeleuses bizarres), mais partout où les soucis poussent, d'autres plantes sont sûres. Maintenant, mes soucis se sont semés et ils sont partout.

Je vois aussi moins de parasites autour des soucis, les écureuils et les lapins ne semblent pas les aimer quand il y a d'autres choix

Eiddwen du Pays de Galles le 02 août 2013:

Nous avons beaucoup de soucis à l'arrière, donc en apprendre un peu plus sur eux est génial. Merveilleux hub Jill et voté.

Tourbillon.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 01 août 2013:

Merci Maren! J'ai débattu pour en savoir plus sur les verres spéciaux et peut-être en obtenir un. Je ne sais pas. Cela pourrait être assez cher!

Maren Elizabeth Morgan de Pennsylvanie le 01 août 2013:

Aimez vos propres photos!

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 01 août 2013:

Merci, W1totalk! Je suis content d'avoir de tes nouvelles.

Salut Faith! Plus je lis sur les soucis, plus ils sont compliqués! Je suppose que ce n'est qu'une partie de la recherche. J'aurais pu continuer à lire et apprendre et peut-être écrire un petit livre sur eux! (Mais qui le lirait?) Merci pour vos commentaires. Cordialement, Jill (:

Faucheuse de foi du sud des États-Unis le 31 juillet 2013:

Hub fascinant, perspicace et tellement beau ici. Je n'ai jamais mangé de souci. Quel hub complet ici sur le souci. Aimez aussi toutes les photos incroyablement belles.

Voté ++++ et partage

Bénédictions, Faith Reaper

W1totalk le 31 juillet 2013:

Excellent article. Merveilleux types de souci.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 31 juillet 2013:

Salut Jackie! Vous n'avez pas à attendre si vous êtes dans le Am. Sud. Plantez-les maintenant et elles fleuriront à la fin d'octobre et continueront à bien continuer jusqu'en novembre. Il faut plusieurs bonnes gelées pour tuer un souci. Ravi de vous entendre! Vas-y doucement, Jill (:

Jackie Lynnley du beau sud le 31 juillet 2013:

J'adorerais avoir des soucis blancs, je ne savais pas non plus qu'ils venaient en blanc. Je vais devoir en planter un jardin l'été prochain, les moustiques sont horribles!

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 31 juillet 2013:

Salut Patricia! Toujours bon de vous entendre. Je suis d'accord: un souci blanc ne ressemble pas du tout à un souci! J'aime mieux les tricolores, je suppose parce qu'ils me semblent les plus démodés. Et j'aime la façon dont ils puent aussi! Prenez soin de vous! --Jill

Hé purl3agony! J'ai remarqué que beaucoup de gens épinglaient votre hub sur le tricot d'un châle. Toutes nos félicitations! Et merci de votre visite. Je serais intéressé de savoir comment font vos soucis blancs. Au moins une des variétés que je connais est en fait inodore.

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 31 juillet 2013:

Oh Mme Dora, je suis désolé que vos graines n'aient pas poussé. Qu'est-ce qui aurait pu arriver? Des oiseaux, peut-être. Les nôtres ont poussé bien et épais cette année, mais pas exactement là où nous les avons plantés. Cela semble toujours arriver, probablement parce que le chien aide. Nous devrons tous les deux réessayer l'année prochaine. Je n'ai jamais mangé de souci, mais ... je suppose qu'il est temps de l'essayer. Merci pour vos commentaires! Prends soin de toi, Jill

Patricia Scott du centre nord de la Floride le 31 juillet 2013:

Glorieux éventail de couleurs et de textures sur les photos ...

le blanc ressemble à un œillet à première vue. Ma maman faisait souvent cuire le sol pour se débarrasser des nématodes ...

J'ai tellement appris, Jill, merci pour le partage. Voté, épinglé et partagé.

Les anges sont en route cet après-midi. ps

Dora Weithers des Caraïbes le 31 juillet 2013:

Magnifique! Et plein de bonnes informations. J'ai planté des graines de souci; ils n'ont pas grandi. Voudrais avoir ces bons pour les salades. Merci pour cet article. Voté et utile!

Donna Herron des États-Unis le 31 juillet 2013:

Très intéressant! Je n'ai jamais su qu'il y avait des soucis blancs. Je vais devoir les trouver pour les planter comme bordure dans notre jardin l'année prochaine. Je n'ai jamais été un grand fan des soucis, mais ils sont une plante copieuse dans mon expérience (très limitée) et ils ajoutent une grande touche de couleur et de texture aux jardinières et aux jardins. Merci, comme toujours, pour l'excellente information !! Voté et épinglé!

Jill Spencer (auteur) des États-Unis le 31 juillet 2013:

Salut, Heather. Tous les soucis français ne sont pas comestibles - je le sais; cependant, je ne suis pas sûr de ceux qui sont sûrs à manger, à préparer en thé, etc. Merci d'être passé et de commenter. --Jill

BruyèreH104 des États-Unis le 31 juillet 2013:

Très intéressant! J'ai des soucis dans mon jardin en ce moment. Ce fut une belle année pour eux, ils ont vraiment prospéré.

Savez-vous si tous les soucis sont comestibles? Curieux de savoir s'il y a des avantages pour la santé à les manger (je sais que ce n'était pas le but de ce hub, je viens de me faire réfléchir)

Voté.


Voir la vidéo: 7 conseils pour rendre vos plantes plus belles (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Moogukinos

    Ouais...

  2. Je partage complètement votre opinion. Je pense, quelle est la bonne idée.

  3. Michel

    Tout à fait exact ! C'est une bonne idée. Je suis prêt à vous soutenir.

  4. Nelkis

    AMENDE



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