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62 groupes demandent à NAIS de ne pas faire partie du programme de repas scolaires

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Garder les repas scolaires hors de portée du système national d'identification des animaux (NAIS) est l'objectif de 62 organisations qui ont récemment signé une lettre au comité des crédits de la Chambre. demander au Congrès de ne pas connecter NAIS au programme de repas scolaires.

Le projet de loi de crédits 2009 pour l'agriculture exigerait que le programme de repas scolaires n'achète que des viandes provenant de fermes enregistrées auprès du NAIS.

Le NAIS est un programme controversé en trois étapes qui demande l'enregistrement, l'étiquetage et le suivi de chaque animal de bétail et de volaille dans le pays, que l'animal soit ou non destiné à l'alimentation.

Promu par le département américain de l'Agriculture en tant que programme de santé animale, NAIS a été confronté à l'opposition de l'agriculture biologique et des groupes de consommateurs, des organisations agricoles familiales et des défenseurs des droits de propriété de tout le pays qui soutiennent que son seul véritable effet sera de nuire à la fois aux agriculteurs et aux les consommateurs.

Les organisations concernées craignent que l'exigence de NAIS:

  • N'améliorera pas la sécurité des aliments à l'école car la plupart des contaminations alimentaires se produisent à l'usine d'emballage et aux installations de manutention, une fois la surveillance NAIS terminée.
  • Découragera les agriculteurs locaux et durables de s'impliquer dans le programme de repas scolaires, ce qui signifie un accès réduit à des aliments sains et salubres.
  • Réduira le soutien généralisé aux programmes de la ferme à l'école qui a été créé ces dernières années. Selon Ozer, «ces programmes impliquent activement les producteurs locaux et évitent les risques pour la santé associés à la transformation centralisée des aliments, comme le récent rappel de Hallmark / Westland.»

Source: Farm and Ranch Freedom Alliance et National Family Farm Coalition

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