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6 façons dont un agriculteur peut commercialiser des concombres

6 façons dont un agriculteur peut commercialiser des concombres


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Si vous cultivez des concombres pour la vente, il y a de fortes chances que vous en ayez plus que ce dont vous avez besoin. C'est juste la nature de la plante de concombre, qui peut être l'une des cultures les plus prolifiques du jardin d'été.

Face à l’abondance, il est bon que les agriculteurs examinent toutes les façons de vendre des concombres, car il y en a beaucoup. Il est facile d’arriver à un rythme de simple vente comme vous l’avez toujours fait, mais si vous avez besoin de déplacer beaucoup de concombres, examinons quelques options alternatives.


1. Dans les conteneurs et les colis

Parfois, les clients veulent simplement un achat facile. Ainsi, là où un tas géant de concombres vendus à la livre pourrait plaire à un client, un autre pourrait passer à côté. Cependant, séparer vos cukes dans des contenants à prix individuel peut être un excellent moyen de faire une vente rapide ou même une vente de concombre qui n'aurait peut-être pas eu lieu. De nombreux grands producteurs conditionnent leurs concombres individuellement. Bien qu'il s'agisse peut-être d'un gros gaspillage de plastique, il peut aider à préserver la durée de conservation, en permettant à vos concombres de gagner de l'argent longtemps après leur disparition.

2. Par poids

L’option ci-dessus n’annule pas celle-ci: un tas de concombres vendu au poids présente de nombreux avantages. Tout d'abord, les tas de concombres sont un excellent moyen de donner à votre table du marché une apparence abondante. Et la prime est quelque chose que les clients du marché adorent - elle les attire vers la table. De plus, certains clients veulent simplement acheter une quantité spécifique de concombres, qui peut être supérieure ou inférieure à ce que vous avez pré-portionné dans l'exemple ci-dessus. Avoir un mélange d'options peut fournir une belle incitation à l'un ou l'autre type de client.

3. Individuellement

Si vous avez une récolte uniforme de concombres, les vendre individuellement à un prix qui a du sens pour vous et votre marché peut être une stratégie de marché réussie et facile à comprendre pour le client. Par exemple, 75 cents chacun ou trois pour 2 $ (selon votre marché) peut augmenter les ventes et le volume.

4. Aux chefs

En vendant des concombres aux chefs, vous pourriez simplement vendre la taille que vous avez. Encore une fois, le chef peut vous montrer quelle taille il veut, puis vous les choisissez à ce stade. Certains chefs sont plus particuliers à ce sujet en fonction de leurs plans pour la récolte, mais lorsque vous choisissez des restaurants qui exigent un produit de niche, vous pouvez (et devriez probablement) généralement facturer plus pour l'effort.

5. Pour le décapage

N'oubliez pas que certaines personnes aiment les petits concombres marinés. Ainsi, lorsque votre récolte est incontrôlable, choisissez de petites cukes pour le marinage et vendez-les selon votre marché. J'aime faire cela dans des contenants de baies, à condition que les petits cukes soient suffisamment chers pour compenser le profit perdu d'un concombre entièrement cultivé.

6. Valeur ajoutée

Bien sûr, l'accès à une cuisine commerciale vous permettrait de créer vos propres cornichons ainsi que des salades préfabriquées, de l'eau de concombre, des crudités ou toute gamme de produits liés au concombre pour gérer leur générosité et fournir une valeur supplémentaire à cette récolte prolifique.

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Voir la vidéo: LES SECRETS DE LA CULTURE SOUS-SERRE AVEC EMMANUEL (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Sadiq

    Je ne peux pas participer à la discussion maintenant - pas de temps libre. Osvobozhus - nécessairement leurs observations.

  2. Akinojas

    Je m'excuse, mais je pense que vous vous trompez. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi dans PM.

  3. Wiccum

    Merci pour le message, pourquoi ne pas publier pour les deux derniers jours?

  4. Hans

    L'information très drôle

  5. Brand

    Je pense, qu'est-ce que c'est - une fausse façon. Et à partir de là, il est nécessaire de désactiver.



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