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5 façons de maximiser le cycle de lactation d'une chèvre laitière

5 façons de maximiser le cycle de lactation d'une chèvre laitière


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PHOTO: KlausHausmann / Pixabay

Le lait de chèvre est une alternative laitière populaire en raison de son goût unique et de ses bienfaits perçus pour la santé. Souvent, les personnes allergiques au lait de vache peuvent boire du lait de chèvre, selon Penn State Extension. Les agriculteurs amateurs qui élèvent des chèvres laitières peuvent utiliser le lait pour boire et faire de la crème glacée, du savon et plus encore.

La chèvre laitière moyenne lactate pendant 284 jours, tandis que certaines peuvent produire du lait jusqu'à 305 jours après la mise bas, selon Kelly Fry, un éleveur de chèvres laitières du nord de l'Indiana. Elle est également présidente du comité Dairy Goat pour Purdue University Extension.

La génétique, l'âge, la race et le nombre de lactations influencent la quantité de lait produite par une chèvre. Alors qu'un agriculteur ne peut pas contrôler tous ces facteurs, les pratiques de gestion peuvent aider les chèvres laitières à atteindre une production maximale. Par exemple, les chèvres devraient être traites toutes les 12 heures, soit à la main, soit avec une machine à traire à deux tasses.

Fry recommande d'utiliser ces cinq stratégies pour maximiser le cycle de lactation de votre chèvre laitière.


Découvrez ces 4 races de chèvres inhabituelles qui s'intègrent parfaitement dans les fermes d'agrément.


1. Propreté de la mamelle

Lavez la mamelle de la biche avant la traite pour empêcher les agents pathogènes de pénétrer dans le trayon.

Certains agriculteurs amateurs utilisent un mélange de savon et d'eau de Javel pour éliminer le fumier, la boue et les bactéries. D'autres utilisent des lingettes pour bébé. Un bain de trayons avant et après la traite est également efficace pour réduire les infections connues sous le nom de mammite.

«La plupart des gens utilisent de l'iode. Il y a un bain de tétine bleu et un bain de tétine rose », a déclaré Fry. «Nous utilisons une trempette en poudre toute l'année pour qu'elle ne craque ni ne gèle en hiver.»

2. Une alimentation équilibrée

Une bonne nutrition est importante pour maintenir la production de lait.

La blague zappe l’énergie d’une biche et il lui faut environ un mois pour se remettre en forme. L'augmentation de la ration alimentaire garantit qu'elle reçoit suffisamment d'énergie, de protéines, de minéraux et de vitamines. Fry recommande de donner une alimentation plus riche en protéines, entre 14 et 16 pour cent, avec un foin de bonne qualité avec un mélange herbe / luzerne pendant la lactation.

«Je ne donne du grain que lorsque les chèvres sont sur le stand, donc je sais combien elles mangent», dit-elle.

3. Suppléments

Des minéraux et des éléments nutritifs supplémentaires peuvent être nécessaires dans certaines régions du pays.

Fry dit qu'une chèvre qui devient maigre malgré une ration adéquate de céréales et de foin peut souffrir d'une carence en sélénium. Le sélénium est important pour le développement des os et des muscles, de sorte que les agriculteurs amateurs dans les zones dépourvues de ce minéral donnent généralement un rappel BoSe, qui comprend de la vitamine E et du sélénium.

«Certaines personnes donnent des pastilles de cuivre», a déclaré Fry. «Je ne le fais pas parce que je me méfie un peu de le faire. Au lieu de cela, nous avons un bloc de sel disponible. »

Le cuivre est nécessaire pour les fonctions corporelles importantes, y compris la lactation, mais des quantités excessives restent coincées dans le foie plutôt que d'être excrétées par la chèvre. Au fil du temps, une trop grande quantité de cuivre dans le système peut détruire les tissus hépatiques et entraîner la mort.

La plupart du temps, les sols et les fourrages contiennent suffisamment de cuivre pour fonctionner correctement. Travailler avec un vétérinaire pour déterminer une carence est essentiel.


Voici 5 aspects clés de l'alimentation des chèvres.


4. Surveillez les vers

Les chèvres mangent ce que leur corps exige. Fry prévient que si vos chèvres mâchent l'écorce des arbres, en particulier le pin, il est temps de rechercher des vers.

«Nous vermifugons au besoin pour éviter la résistance», dit-elle. «Nous faisons tourner les vermifuges tous les trois ans. Demandez à votre vétérinaire quel produit il recommande. »

Il est également important de tenir les chèvres au courant de leurs vaccins. Le vaccin communément appelé «CDT» ou «CD&T» (une vaccination pour Clostridium perfringens type C + D) et un vaccin contre le tétanos doit être administré chaque année.

5. Fournir un abri

Les chèvres laitières n'ont pas besoin d'abris sophistiqués, mais elles ont besoin d'un espace bien ventilé tout en leur donnant un endroit pour échapper aux éléments.

Apporter des chèvres dans une grange est une option populaire pour certains. Pour d'autres, une structure à trois côtés bloque le vent et offre une protection contre la pluie et la neige.

Les nouveau-nés peuvent avoir du mal à maintenir la chaleur corporelle naturelle en hiver, donc si vous attendez des enfants, il est important de fournir une lampe chauffante ou une stalle dans une grange.

La litière donne également aux animaux un endroit pour se réchauffer. Les agriculteurs amateurs utilisent généralement l'une des deux méthodes suivantes: nettoyer régulièrement la litière souillée ou utiliser une méthode de «litière profonde» où de la paille supplémentaire est ajoutée au-dessus de la paille existante. Le compostage du fumier et de l'urine crée de la chaleur.

«Garder la literie propre aide à réduire la mammite», a-t-elle ajouté.

Souvenez-vous de l'essentiel

Il est facile de traiter les chèvres comme un animal domestique. Cependant, Fry insiste sur l'importance de se rappeler que les chèvres laitières sont des animaux d'élevage. Sa famille a ses favoris, mais les meilleures pratiques sont toujours suivies pour maximiser le cycle de lactation de chaque chèvre.

«Cela coûte autant de nourrir une mauvaise chèvre qu'une bonne», dit-elle.


Voir la vidéo: FABRICATION DU FROMAGE DE CHEVRES A TIZI OUZOU (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Zulkill

    Je m'excuse, cette variante ne me convient pas. Les variantes peuvent-elles encore exister ?

  2. Rule

    Je pense qu'ils ont tort. Écrivez-moi en MP, parlez.

  3. Kazisida

    Certainement. Je me suis joint à tous ci-dessus. Discutons de cette question. Ici ou dans PM.

  4. Zak

    Il me semble que c'est une très bonne idée. Complètement avec vous, je suis d'accord.



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