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Microfarm Geraghty sur le contrôle de votre approvisionnement alimentaire

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PHOTO: Geraghtys Microfarm

Vous êtes-vous déjà demandé s'il était possible d'utiliser votre propre espace de vie pour produire suffisamment de nourriture pour nourrir votre famille? Vous voudrez peut-être vous inspirer de Dayna et Josh Geraghty.

Il y a cinq ans, le couple vivait dans une maison de ville du centre-ville de Winchester, en Virginie. Un jour, comme Dayna le rappelle, ils «ont réalisé que c'était choquant de vivre dans une société où il est normal de ne pas savoir comment votre nourriture a été élevée et d'où elle vient».

Ils ont donc décidé de prendre des mesures en main.

Après avoir cultivé des légumes et des herbes dans leur jardin arrière, ils ont ajouté trois poules Bantam Silver Sebright au mélange. Depuis qu’ils ont quitté la ville et qu’ils ont fondé la microferme de Geraghty, ils sont maintenant «sur le point d’élever à peu près toute la nourriture que notre famille mange», tout en étant en mesure de subvenir aux besoins d’autres familles locales grâce à un programme CSA.

Nous avons parlé à Dayna des défis à relever pour devenir des agriculteurs de première génération, en documentant et en partageant leurs aventures via les médias sociaux et l'adorable attrait des porcs KuneKune.

Partir de zéro

«Notre plus grand obstacle était de commencer avec pratiquement rien et de ne jamais cultiver nous-mêmes», se souvient Dayna, interrogée sur la décision de devenir des agriculteurs de première génération.

«Nous avons acheté une propriété qui n'avait aucune clôture, aucune structure et nous n'avions aucun bétail. Mais en retour, nous avons beaucoup appris du processus et avons pu adapter notre ferme à nos besoins. Nous sommes désormais en mesure de partager nos succès et nos échecs avec d’autres. »

N'ayez pas peur de demander de l'aide

Dayna et Josh accordent beaucoup de confiance aux paroles du fermier et auteur Joel Salatin. «Nous avons assisté à un séminaire l'automne dernier et il a parlé de quelque chose qui nous a touchés», dit Dayna.

«Si vous ne maîtrisez pas quelque chose, demandez de l’aide. La ferme et l'agriculture commencent à devenir plus populaires et il y a des gens dans votre communauté qui seront plus que disposés à vous aider.

À titre d'exemple, Danya dit qu'ils ont eux-mêmes planifié leur jardin de ferme de première année - "et disons simplement qu'il ne s'est pas avéré trop chaud!"

«Heureusement pour nous, notre grand ami est un jardinier extraordinaire et a accepté de nous aider cette année. Devine quoi? Ce fut un succès incroyable. Tout le monde aura besoin d'aide à un moment donné. N'ayez pas peur de contacter quelqu'un et de le demander. "

Rencontrez les porcs KuneKune

En plus des produits de plus en plus nombreux, Dayna et Josh ont peuplé la micro-ferme de Geraghty de cochons KuneKune accrocheurs.

Josh était au départ plus enthousiaste que Dayna envers les animaux - "Ma réaction instantanée a été qu'il n'y a aucun moyen possible d'attraper des porcs [parce] qu'ils sont sales, puants et détruisent tout, n'est-ce pas? se souvient Dayna - mais après avoir croisé une truie KuneKune et ses porcelets, Dayna a changé d'avis.

Après que Josh l'ait à son tour surprise avec «trois des porcelets KuneKune les plus mignons», ils comptent maintenant près de 20 porcs KuneKune parmi les rangs.

Cette personnalité KuneKune

En ce qui concerne les porcs KuneKune, Dayna dit: «Ils sont doux, bavards et adorent l'attention. Leurs couleurs uniques, leurs cheveux longs et leur museau court retroussé les rendent différents de toutes les autres races de porcs. Elle ajoute qu'ils ont une tendance sociale et se présenteront dès que les humains seront en vue - souvent à la recherche de frottements sur le ventre et de griffures aux oreilles.

«Comme ils sont si dociles, ils sont le parfait petit cochon de ferme, surtout si vous avez des enfants», dit Dayna.

Inspirez-vous pour nourrir votre famille

Dayna soutient que si vous envisagez d'essayer de fournir directement la nourriture pour nourrir votre famille via votre propre propriété, allez-y et franchissez le pas.

«Notre plus grand conseil est que peu importe votre petite taille, car tout le monde doit commencer quelque part», dit-elle. «Ce quelque part est différent pour chaque personne - personnellement, nous avons commencé avec trois poulets. Si vous voulez faire pousser votre propre nourriture, il n’y en a jamais une quantité qui ne vaille pas la peine. »

Suivez la Microfarm de Geraghty sur Instagram.


Voir la vidéo: Cest pas sorcier -CONSERVATION DES ALIMENTS: cest dans boîte! (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Wikvaya

    pensée sympathique

  2. Sakima

    Oui en effet. Je m'abonne à tout ce qui précède.

  3. Karamar

    Je considère que vous n'avez pas raison. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM.

  4. JoJozilkree

    Quelle charmante idée

  5. Ezra

    Vous faites une erreur. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un e-mail en MP.

  6. Mom

    Tout n'est pas aussi simple



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