Avez-vous déjà pensé aux vers de farine comme alternative au bœuf ou au poulet? Ils contiennent la même quantité de protéines que le bœuf et contiennent autant d'acides aminés que le tofu. Ils peuvent être ajoutés aux soupes ou transformés en hamburgers. Mais où les trouvez-vous?

Livin Farms, une entreprise de Hong Kong, a développé la ruche d'insectes Livin Farms. Ce produit est une ruche de comptoir - c'est vrai, il va directement dans votre propre cuisine - et récolte les vers de farine pour vous. Le fondateur et PDG de Livin Farms a déclaré à Tech Insider: «Nous voulons permettre aux gens de savoir d'où vient leur nourriture et de la cultiver dans leur propre maison.» Elle a également déclaré que les vers de farine avaient un goût de «noisette».

À seulement deux pieds de haut, la ruche d'insectes Livin Farms réduit l'impact des fermes industrielles sur la planète. Les ventilateurs et les filtres éliminent les odeurs désagréables et empêchent les vers de farine de s’échapper. Le processus prend environ une semaine et donne une à deux tasses de vers de farine, rapporte Tech Insider.

Alors, comment ça marche? La ruche de comptoir est composée de tiroirs et est livrée avec des pupes qui se transforment en coléoptères. Les pupes sont placées dans le tiroir du haut. Une fois que les chrysalides se transforment en coléoptères, elles s'accouplent et pondent des œufs. Les œufs tombent dans le deuxième tiroir, où ils se transforment en vers de farine. Une fois qu'ils sont des vers de farine, vous devrez les nourrir. Donnez-leur des restes de nourriture, de l'avoine, des carottes ou des pommes. Appuyez sur un bouton pour faire vibrer la ruche. Les déchets se sépareront des vers de farine, les faisant tomber dans un autre tiroir. Les vers de farine sont réfrigérés dans ce tiroir. Certains, cependant, se transformeront en pupes dans le dernier tiroir, afin que le processus puisse recommencer.

Avant d'utiliser les vers de farine, congelez-les toute la nuit.

En ce moment, la ruche d'insectes Livin Farms est à la recherche de financement participatif sur Kickstarter. Au moment de mettre sous presse, la campagne, qui se termine dans 52 jours, a déjà atteint 54 082 $ de son objectif de 100 000 $. Les contributeurs peuvent obtenir leur propre ruche de comptoir pour 500 $; le prix de détail prévu sera de 700 USD. La ruche est expédiée partout dans le monde.

Pour plus d'informations ou pour soutenir ce projet, visitez la page Kickstarter.


Cari est une ancienne danseuse et passionnée de danse actuelle qui intègre toutes les formes d'art dans sa vie quotidienne, y compris l'écriture sur les chiens, les chats et les animaux de la ferme. Elle détient une maîtrise en écriture créative et a écrit des nouvelles, de la poésie et deux romans, qui attendent patiemment d'être révisés.

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