Information

Bovins de Guernesey

Bovins de Guernesey


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Utilisation: Les Guernseys sont la vache à lait familiale par excellence. Ils fonctionnent également bien dans les établissements laitiers commerciaux. Selon une étude du registre, 100% de lait de Guernesey contient 12% de protéines en plus, 30% de crème en plus, 33% de vitamine D en plus, 25% de vitamine A en plus et 15% de calcium en plus que le lait produit dans une ferme laitière commerciale moyenne. En raison de sa teneur élevée en bêta-carotène, le lait de Guernesey est d'un jaune riche et crémeux. Le lait pur de Guernesey était autrefois largement commercialisé sous la marque Golden Guernsey de l’American Guernsey Association; il était particulièrement populaire dans les années 50. Le lait Golden Guernsey est toujours produit aux États-Unis, mais à une échelle beaucoup plus limitée.

L'histoire: Les bovins de Guernesey partagent une histoire riche et colorée avec les races Jersey et Aurigny, qui ont toutes évolué sur des îles situées dans la Manche entre l'Angleterre et la France. Collectivement, ils sont connus sous le nom de races Channel Island; bien que le bétail d'Aurigny soit maintenant éteint (les derniers Alderneys ont été mangés par les soldats de l'armée allemande pendant la Seconde Guerre mondiale). L'histoire de la Guernesey dorée commence vers l'an 1000 après JC lorsque Robert Ier, duc de Normandie, envoya un groupe de moines sur l'île de Guernesey pour éduquer les indigènes et protéger la terre. Ils ont amené du bétail avec eux: de beaux Normands et Froment du Léon de Bretagne. Avec ce stock de semences, au fil du temps, ils ont développé la Guernesey, qui était considérée comme une race distincte dès 1700. En 1789, les nouvelles importations étaient interdites pour protéger l'intégrité de la race pure insulaire, une interdiction qui existe encore aujourd'hui. Les premières importations aux États-Unis ont été mal nommées Aurigny. Le 11 janvier 1817, Richard Morris de Pennsylvanie a écrit: «J'ai dans ma ferme du Delaware une vache de la race Aurigny… Elle a été nourrie de la manière habituelle avec des pommes de terre, et au cours de la dernière semaine, le lait d'elle a été conservé. séparé, et a donné huit livres de beurre. La vache est un petit animal et est soutenue avec moins de nourriture que notre bétail ordinaire. P.S. La vache a trois ans. D'autres Guernseys suivirent bientôt et en 1877, des admirateurs créèrent l'American Guernsey Cattle Club. La plupart des bovins enregistrés dans le premier livre généalogique du club étaient les descendants consanguins d’un seul taureau et d’une seule vache importés de l’île de Guernesey en 1830. Des centaines de Guernesey supplémentaires sont arrivés en Amérique du Nord à partir de 1865 environ et jusqu’au début du XXe siècle. Le Guernesey était autrefois la race laitière chérie des États-Unis. Les Américains considéraient les Guernsey comme une race si résistante et productive que trois vaches de Guernesey nommées Deerfoot, Emmadine et Klondike ont accompagné l'expédition Byrd en Antarctique pour fournir du lait à ses aventuriers intrépides.

Conformation: Les Guernseys sont des bovins laitiers purs et de taille moyenne; la vache moyenne pèse 1 100 livres et les taureaux font pencher la balance autour de 1 700 livres. À moins qu'ils n'aient été décornés (et la plupart le sont de nos jours), les Guernseys ont de petites cornes claires et à pointe sombre. Ils viennent dans une couleur: brun (allant du fauve au rouge doré), joliment accentués par des taches blanches ou des garnitures blanches. Les Guernseys ont la peau orange jaunâtre.

Considérations spéciales / Notes: Les vaches de Guernesey sont réputées pour leur docilité et leur facilité de traite à la main, en particulier dans un environnement familial. Dans son livre Oxen; guide Teamster, Drew Conway évalue que Guernesey dirige les meilleurs paris pour les premières équipes de novices en raison de leur douceur, de leur intelligence et de leur facilité de maniement. Les Guernseys s'adaptent à la plupart des climats et sont particulièrement connus pour leur tolérance à la chaleur. Ce sont des brouteurs très efficaces qui nécessitent 20 à 30 pour cent moins d'aliments que les gros bovins, tout en produisant plus de lait par unité de poids corporel que toute autre race, ce qui les rend idéaux pour la production de lait à base d'herbe et biologique. Les vaches sont réputées pour leur facilité de vêlage et elles produisent jusqu'à la fin de leur adolescence.


Voir la vidéo: Histoire Métiers - Frédéric, éleveur de bovins (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Keran

    Je mourrai de rire

  2. Cermak

    Non, je n'aime pas ça!

  3. Cheston

    est absolument d'accord

  4. Eorl

    Un site aussi cool.

  5. Vucage

    This message is incomparable,))), I like :)



Écrire un message